*नींबू के फायदे ही नहीं नुकसान भी हैं*
नींबू के नुकसान
आजतक आपने नींबू के फायदे के बारे में सुना होगा लेकिन जब जरूरत से ज्यादा नींबू का सेवन कर लिया जाता है तो इसके नुकसान भी होते हैं।
सम्भवतः यही कारण है कि हमारे पूर्वज खाद्य पदार्थों को रसोई में स्थापित करने के साथ इनके उपयोग की मात्रा भी निर्धारित कर गए थे। आपने अनुभव किया होगा कि यदि हींग का उपयोग चुटकी से तो वहीं जीरे का उपयोग मात्र आधी-एक चम्मच में सदैव होता रहा हूं। परन्तु आजकल व्हाट्सएप्प यूनिवर्सिटी के ज्ञान ने हम सबको अचंभित कर रखा है और इससे प्रभावित होकर व्यक्ति नित्य घर में उपयोग होने वालीऔषधि / खाद्य पदार्थ की मात्रा तत्काल लाभ हेतु अधिक लेने लगा है।
इसी प्रकार अक्सर लोग नींबू- पानी को फायदेमंद मानकार दिन में कई बार इसे पीते हैं लेकिन यह आपके शरीर के लिए नुकसानदेह हो सकता है। आइए जानें नींबू के साइड इफेक्ट के बारे में।
पेट खराब होना
नींबू के रस का ज्यादा सेवन पेट खराब कर सकता है क्योंकि यह एसिडिटी लेवल को बरकरार रखता है जिससे भोजन को पचने में आसानी होती है। कभी-कभी भोजन को पचाने के लिए एसिडिटी फायदेमंद होती है लेकिन इसका स्तर ज्यादा बढ़ने से पेट में दर्द और एसिड रिफ्लक्स और जलन की समस्या बढ़ जाती है। इससे बचने के लिए कम मात्रा में नींबू का रस लें या इसे खाने के साथ या पानी में मिलाकर ही पिएं।
दांतो का क्षरण
बार-बार नींबू के रस और दांतो का संपंर्क होने से दांतों की ऊपरी सतह को नुकसान पहुंचता है। इससे बचने के लिए नींबू को रस को पानी में मिलाकर पिएं। इसके अलावा आप दांतो की सुरक्षा के लिए स्ट्रा की मदद भी ले सकते हैं। इससे नींबू के रस और दांतो में संपंर्क नहीं होगा।
मुंह के छाले
नींबू में मौजूद सिट्रिक और एस्कॉर्बिक एसिड मजबूत एंटीमाइक्रोबायल हैं जो मुंह के संक्रमण को रोकते हैं लेकिन नींबू का ज्यादा सेवन श्लेष्मा झिल्ली को नुकसान पहुंचाता है जिससे मुंह के छालों की समस्या का सामना करना पड़ता है।
सीने में जलन
नींबू पानी का ज्यादा सेवन हर्ट बर्न यानि सीने में जलन पैदा करता है। अगर आप नींबू पानी का सेवन ज्यादा करते हैं तो आपने इसका अनुभव जरूर किया होगा। हर्टबर्न की समस्या तब होती है जब एसोफेगस और पेट सही ढंग से काम नहीं करते हैं पेट से निकलने वाला एसिड वापस एसोफेगस में आ जाता है इस प्रक्रिया को रिफलक्स के नाम से जाना जाता है। इससे बचने के लिए एसिड युक्त खाद्य पदार्थ और पेय से दूर रहना चाहिए।
शरीर में पानी की कमी
बहुत कम मामले ऐसे होते हैं जिनमें नींबू पानी ज्यादा यूरीन बनाने का काम करता है। नींबू में विटामिन सी,एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा बहुत अधिक होती है। यह तत्व डाइयुरेटिक तत्व के नाम से जाने जाते हैं इसका मतलब है कि यह किडनी में यूरीन के निर्माण को बढ़ाते हैं जिससे शरीर में पानी और सोडियम निकल जाते हैं और शरीर में पानी की कमी होने लगती है।
जरूरी पोषण की कमी
नींबू पानी शरीर को डिटॉक्स करता है लेकिन इसके साथ ही शरीर के कई जरूरी पोषक तत्वों को भी बाहर कर देता है। इसलिए नींबू पानी का अत्यधिक सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।
माइग्रेन और अस्थमा
नींबू का सेवन कभी-कभी माइग्रेन का कारण भी बन सकता है। कुछ लोगों को इससे एलर्जी भी होती है। इसके अलावा यह अस्थमा के लक्षणों को भी बढ़ा सकता है।
आयरन का अवशोषण
ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन में छपे शोध के मुताबिक नींबू का रस शरीर से आयरन को अवशोषित कर लेता है जिसके कारण मतली, डायरिया जैसी समस्याएं पैदा होती हैं। अगर आप भी नींबू पानी का सेवन ज्यादा करते हैं तो इसका सेवन कम कर दें।
क्लोरोक्विन का स्तर कम करना
जर्नल ऑफ एंटीमाइक्रोबायल कीमोथेरेपी में छपे शोध के मुताबिक नींबू पानी के अत्यधिक सेवन से क्लोरोक्विन का स्तर कम हो जाता है। क्लोरोक्विन सामान्यत: मलेरिया के उपचार के लिए प्रयोग किया जाता है।
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आयरन (Iron) की कमी से निपटने के लिए Diet में इन चीजों को जरूर करें शामिल⬅
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गुड़ और मूंगफली खाने से शरीर में खून की कमी दूर होगी और इसका सेवन आप नियमित भी कर सकते हैं।*
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अंकुरित आहार लेने से आपके शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी दूर होगी , इससे आप रोज सुबह ले सकते हैं।
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अनार में आयरन की अच्छी मात्रा होती है , 01 गिलास गुनगुने दूध में 2 चम्मच अनार पाउडर डालकर पीने से खून की कमी दूर होती है।
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*रोज एक अनार चबाकर खाने से शरीर मे आयरन की कमी दूर होती है।*
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चुकंदर के नियमित सेवन से आप अपने शरीर में आयरन की कमी को दूर कर सकते हैं , आप इसे सलाद में या इसका जूस बनाकर भी पी सकते हैं।
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ओट्स हमारे शरीर और हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है , इसके सेवन से आप आयरन की कमी को भी दूर कर सकते हैं।
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अपनी डाइट में फलों को भी शामिल करें , इसके साथ ही ड्राय-फ्रुट्स का भी नियमित सेवन करें , आप अपनी सुबह की शुरुआत बादाम के साथ भी कर सकते हैं , 3/4 - बादाम रातभर भिगोकर सुबह दूध के साथ सेवन करना आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।
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अपनी डाइट में विटामिन-सी को जरूर शामिल करें , इसके लिए आप नींबू का सेवन कर सकते हैं , इससे शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ता है , आप सुबह के समय नींबू-पानी पीना शुरू कर सकते हैं , साथ ही सलाद के ऊपर नींबू का रस डालकर खाना , आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है।
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